Сезонка апреля: какие овощи, фрукты и ягоды сейчас самые вкусные

04 апреля 2024 13:28

129

0

Блоги Общество

Сергей

• Картофель

Первый ранний картофель приезжает весной из Египта. Помните, что египетский картофель – крупнее отечественных сортов. Отлично подходит и для варки, и для жарки!

• Цитрусовые

Запасы витамина С в апреле приедут к нам в виде апельсинов из Коста-Рики, мандаринов из Марокко, лимонов и красных грейпфрутов из Турции.Приготовьте с апельсином вкусный завтрак, питательный салатик с курицей и согревающий цитрусовый напиток.

Добавьте дольку свежего лимона или лайма к утреннему стакану воды, приготовьте имбирный чай с лимоном, ароматную курицу с лимоном и травами и лимонные капкейки на десерт.

• Капуста

Молодая капуста с нежными, тонкими и сочными зелеными листьями приезжает сейчас на наши склады из солнечного Узбекистана.

И это именно та капуста, с которой и мудрить особо не надо. Из нее получаются прекрасные свежие салаты, щи и солянки. Если вы сейчас поститесь, попробуйте приготовить стейк из молодой капусты с постным грибным соусом.

• Авокадо

Самый нежный и полезный сорт авокадо - Хасс - ждем в апреле из Колумбии. Постарайтесь включать его в свой рацион ежедневно и не бойтесь высокой калорийности продукта (а жиры в нем вообще исключительно полезные и важные для организма).

• Клубника
  В Араратской долине и южных районах Армении начинается клубничный сезон. Первые партии еще не очень большие, зато ягоды – ароматные и сладкие.

Ешьте их просто так, да побольше, ведь клубника - очень полезная ягода. Она улучшает память и зрение, защищает организм от преждевременного старения, является ценным источником редкой эллаговой кислоты и витамина С, ягода очень полезна для здоровья сердца и разрешена диабетикам.

• Ананасы
  Хотите сбросить несколько лишних килограммов к лету? Богатые бромелайном ананасы из Южной Америки помогут вам сделать это легко и с удовольствием.